Книга миссис Битон по ведению домашнего хозяйства, также опубликованная как Кулинарная книга миссис Битон, представляет собой обширное руководство по ведению домашнего хозяйства в викторианской Британии, отредактированное Изабеллой Битон и впервые опубликованное в виде книги в 1861 году. ненадолго носила название «Книга ведения домашнего хозяйства Битона» как один из серии путеводителей, опубликованных ее мужем Сэмюэлем Битоном. Рецепты были строго структурированы, в отличие от рецептов в более ранних поваренных книгах. Он был проиллюстрирован множеством монохромных и цветных иллюстраций.

Хотя миссис Битон умерла в 1865 году, книга продолжала оставаться бестселлером. Первые выпуски после ее смерти содержали некролог, но более поздние выпуски не содержали, что позволяло читателям представить, что каждое слово было написано лично опытной миссис Битон.

Многие рецепты были скопированы из самых успешных кулинарных книг того времени, в том числе «Современная кулинария для частных семей» Элизы Актон (впервые опубликована в 1845 г.), «Опытная английская экономка» Элизабет Раффальд (первоначально опубликована в 1769 г.), «Кондитерская» Мари-Антуан Карем. royal parisien (1815 г.), «Простое и простое искусство кулинарии» Ханны Глассе (1747 г.), «Новая система домашней кулинарии» Марии Элизы Рунделл (1806 г.) и произведения Чарльза Эльме Франкателли (1805–1876 гг.). Эта практика миссис Битон в наше время неоднократно называлась плагиатом.

Объем книги неуклонно увеличивался, пока к 1907 году она не достигла 74 глав и более 2000 страниц. К 1868 году было продано почти два миллиона экземпляров, и по состоянию на 2016 год он оставался в печати. Между 1875 и 1914 годами это была, вероятно, самая популярная кулинарная книга. Миссис Битон сравнивают по силе книги с современными «домашними богинями», такими как Найгелла Лоусон и Делия Смит.