Скарлет GN, или C.I. Food Red 1, Ponceau SX, FD&C Red No. 4 или C.I. 14700 — красный азокраситель, когда-то использовавшийся в качестве пищевого красителя. В качестве пищевой добавки он имеет номер E E125. Обычно используется в виде динатриевой соли.

В Соединенных Штатах его не разрешено использовать в пищевых продуктах или препаратах для приема внутрь, и его можно использовать только в препаратах и ​​косметике для наружного применения. В 1965 году было добавлено исключение, позволяющее использовать его для окраски мараскиновой вишни, которая считалась в основном декоративной, а не пищевым продуктом. Это исключение было отменено в 1976 году из-за растущих опасений по поводу безопасности. В Европейском Союзе он не разрешен в качестве пищевой добавки.