Гален Уэстон , англо-канадский бизнесмен и филантроп, основал компанию George Weston Limited.
Уиллард Гордон Гален Уэстон (29 октября 1940 - 12 апреля 2021) был британско-канадским бизнесменом-миллиардером и почетным председателем George Weston Limited, канадской компании по переработке и сбыту продуктов питания. Уэстон и его семья, чей собственный капитал оценивается в 8,7 млрд долларов США, занимают третье место в списке самых богатых людей Канады и 178-е место в мире по версии журнала Forbes (июнь 2019 г.). Помимо того, что они являются одним из ведущих пекарей страны через 100% дочернюю компанию Weston Foods, он был опытным продавцом супермаркетов, который через семейную холдинговую компанию владел контрольным пакетом акций Loblaw Companies, крупнейшего в Канаде продавца продуктов питания. Уэстон также был главой второго по величине в мире ритейлера предметов роскоши в качестве председателя Holt Renfrew в Канаде и Selfridges Group, владельца Selfridges в Соединенном Королевстве, Brown Thomas в Ирландии, сети универмагов De Bijenkorf в Нидерландах и недавно приобрела универмаг Ogilvy в Монреале. Уэстон был председателем Фонда У. Гарфилда Уэстона, канадского благотворительного фонда, который за последнее десятилетие сделал пожертвований на сумму около 200 миллионов долларов.