Эрик Бейкер , английский активист, соучредитель Amnesty International (ум. 1976 г.)
Эрик Бейкер (22 сентября 1920 — 11 июля 1976) — британский активист, один из основателей правозащитной организации Amnesty International и второй генеральный секретарь организации. Он также был основателем Кампании за ядерное разоружение (CND).

Бейкер был членом Религиозного общества друзей (квакеров) и возглавлял организацию Quaker Peace and Social Witness, организацию квакеров в Великобритании, работающую над продвижением и применением квакерских свидетельств мира, равенства, простоты и истины.

Местом его упокоения является Дом собраний квакеров в Малдоне, Эссекс, Англия, где он посещал собрания для поклонения в воскресенье. Собрание активно и по сей день.