Национальный праздник Квебека - это официальный выходной, который выпадает на последний понедельник перед 25 мая, совпадая с днем Виктории. В этот день отмечается годовщина восстания против британцев в 1837 году.
На территории страны проводится большое количество развлекательных и исторических мероприятия. Кроме того, многие организации и компании проводят уникальные ужины, посвященные национальному празднику Квебека.