Столица суверенной общины Кастилии и Леона, Вальядолид, ежегодно отмечает праздник святого Петра из Регаладо, который приходится на 13 мая. Это государственный праздник, посвященный францисканскому монаху, святому Петру из Регаладо, который родился в 1390 году и был крещен в церкви святой Елены, ныне известной как Сан-Сальвадор. 29 июня 1746 года Папа Бенедикт XIV одобрил канонизацию Петра из Регаладо за его благотворительность, преданность вере и сотворение чуда.