Edmond H. Fischer，美籍华裔生物化学家和学者，诺贝尔奖获得者

Edmond Henri Fischer（1920 年 4 月 6 日 - 2021 年 8 月 27 日）是一位美籍瑞士生物化学家。他和他的合作者 Edwin G. Krebs 因描述可逆磷酸化如何作为激活蛋白质和调节各种细胞过程的开关而获得 1992 年诺贝尔生理学或医学奖。 2007年至2014年，他担任世界文化理事会名誉主席。他于 2021 年去世，享年 101 岁，是在世最年长的诺贝尔奖获得者。