Joël Robuchon，法国厨师和作家
Joël Robuchon（法语发音：[ʒɔɛl ʁɔbyʃɔ̃]，1945 年 4 月 7 日 - 2018 年 8 月 6 日）是法国厨师和餐馆老板。 1989 年他被导游 Gault Millau 评为“世纪厨师”，1976 年被授予 Meilleur Ouvrier de France（法国最好的烹饪工作者）。他出版了多本烹饪书，其中两本被翻译成英文，主持了Larousse Gastronomique 委员会，并在法国主持了烹饪电视节目。他在曼谷、波尔多、香港、拉斯维加斯、伦敦、澳门、摩纳哥、蒙特利尔、巴黎、上海、新加坡、台北、东京和纽约市经营了十几家餐厅。他的餐厅备受赞誉，2016 年，他在其中获得了 32 颗米其林指南星，这是所有餐厅老板中拥有的最多的。