伊丽莎·卢卡斯，加勒比裔美国农业家（卒于 1793 年）

伊丽莎白“伊丽莎”卢卡斯平克尼（1722 年 12 月 28 日 - 1793 年 5 月 27 日）改变了南卡罗来纳殖民地的农业，在那里她开发了靛蓝作为其最重要的经济作物之一。它作为染料的种植和加工产生了革命战争前殖民地出口总值的三分之一。三个种植园的经理平克尼对殖民经济产生了重大影响。

在 20 世纪，伊丽莎平克尼是第一位入选南卡罗来纳州商业名人堂的女性。