Ellen Swallow Richards，美国化学家、生态学家和教育家（卒于 1911 年）

Ellen Henrietta Swallow Richards（1842 年 12 月 3 日 - 1911 年 3 月 30 日）是 19 世纪美国的工业和安全工程师、环境化学家和大学教员。她在卫生工程方面的开创性工作，以及国内科学的实验研究，为家政学的新科学奠定了基础。她是以科学应用于家庭为特征的家政运动的创始人，也是第一个将化学应用于营养研究的人。理查兹于 1862 年毕业于韦斯特福德学院（马萨诸塞州第二古老的中学）。她是第一位被麻省理工学院录取的女性。她于 1873 年毕业，后来成为该校第一位女教师。理查兹夫人是美国第一位被任何科学技术学院录取的女性，也是第一位获得化学学位的美国女性，她于 1870 年从瓦萨学院获得该学位。理查兹是一位务实的女权主义者，也是一位创始人生态女性主义者，她认为女性在家中的工作是经济的一个重要方面。然而，与此同时，她并没有直接挑战盛行的家庭崇拜，这种崇拜重视女性在家庭中的位置和工作。