亚瑟·吉尼斯，爱尔兰酿酒师，创立了吉尼斯（生于 1725 年）

亚瑟吉尼斯（约 1725 年 9 月 24 日 - 1803 年 1 月 23 日）是爱尔兰酿酒师、企业家和慈善家。作为吉尼斯啤酒的发明者，他于 1759 年在圣詹姆斯门创立了吉尼斯啤酒厂。

吉尼斯的父亲于 1724 年左右出生于基尔代尔郡，受雇于爱尔兰教会的牧师亚瑟·普赖斯。吉尼斯本人后来受雇于普莱斯，1752 年他去世后，他和他的父亲都从普莱斯的遗嘱中得到了遗赠。吉尼斯随后在他继母的酒馆工作，然后在莱克斯利普创办了一家啤酒厂。 1759 年，在金融危机期间创造了大量可负担的房产，吉尼斯搬到都柏林并从 Rainsford 家族购买了一家废弃的啤酒厂。吉尼斯最初是一家啤酒厂，于 1778 年开始生产波特啤酒，到 1799 年，随着他的深色啤酒的流行，啤酒的生产停止了。

在他的啤酒厂之外，吉尼斯在社交和政治上都很活跃。作为一名虔诚的新教徒，他于 1786 年在都柏林创立了第一所主日学，并经常为他的同胞们树立一个强有力的道德榜样而进行辩论。他在很大程度上支持爱尔兰的天主教权利，但反对 1798 年的爱尔兰叛乱。作为都柏林酿酒商公司的成员，吉尼斯也在向爱尔兰下议院请愿以改变有关啤酒进口的税法方面发挥了重要作用。吉尼斯和他的妻子共有 10 个孩子，1803 年吉尼斯去世后，他的儿子亚瑟·吉尼斯二世继承了啤酒厂和所有业务。