Alice Catherine Evans，美国微生物学家（1975 年逝世）

爱丽丝·凯瑟琳·埃文斯（Alice Catherine Evans，1881 年 1 月 29 日－1975 年 9 月 5 日）是美国微生物学家。她成为美国农业部的研究员。在那里，她研究了牛奶和奶酪中的细菌学。她后来证明，流产芽孢杆菌引起了牛和人类的布鲁氏菌病（波状热或马耳他热）。