美国化学家 William A. Mitchell 创造了 Pop Rocks 和 Cool Whip(生于 1911 年)

William A. Mitchell 博士(1911 年 10 月 21 日 - 2004 年 7 月 26 日)是一位美国食品化学家,他在 1941 年至 1976 年间为通用食品公司工作,是 Pop Rocks、Tang、Cool Whip 和粉末状食品的主要发明者蛋白。在他的职业生涯中,他获得了 70 多项专利。