汤姆·杰恩，英国作家

Tom Jaine（生于 1943 年 6 月 4 日）是一名前餐馆老板、美食作家，直到最近还是 Prospect Books 的出版商。

他在金斯伍德学校（1955-1959）和牛津贝利奥尔学院接受教育，在那里他学习了现代史（1961-1964）。他从 1964 年到 1973 年担任档案管理员，从 1974 年到 1984 年担任餐馆老板。从 1984 年到 1988 年，他组织了牛津食品和烹饪研讨会，从 1989 年到 1994 年，他担任年度美食指南的编辑。从 1993 年到 2016 年，他是 Prospect Books 的所有者，这是一家获奖的出版公司，专门研究食品和食品历史。

他是四本书的作者，曾为《泰晤士报》、《卫报》、《星期日泰晤士报》、《星期日电讯报》、《标准晚报》和许多其他报纸和杂志撰稿。他曾多次主持美食节目并出现在该节目中，接受了 BBC、BBC TV 和 ITV 的采访，并为 BBC Radio 4 主持了一系列关于巴尔干地区食物和烹饪的节目。

他是 1994 年的 Glenfiddich 餐厅作家，2000 年是 Glenfiddich 的年度美食广播，同年他还获得了最高奖项：Glenfiddich Trophy 年度最佳葡萄酒和美食作家。