Christian B. Anfinsen,美国生物化学家和学者,诺贝尔奖获得者(死于 1995 年)

Christian Boehmer Anfinsen Jr.(1916 年 3 月 26 日 - 1995 年 5 月 14 日)是美国生物化学家。他与斯坦福·摩尔和威廉·霍华德·斯坦因在核糖核酸酶方面的工作,特别是在氨基酸序列和生物活性构象之间的联系方面(参见安芬森教条)分享了 1972 年的诺贝尔化学奖。