波兰最古老的大学雅盖隆大学成立于波兰克拉科夫。
雅盖隆大学（波兰语：Uniwersytet Jagielloński (UJ)）是位于波兰克拉科夫的一所公立研究型大学。它由卡西米尔三世国王于 1364 年创立，是波兰最古老的大学，也是世界上第 13 所持续运营的最古老的大学。它通常被认为是波兰最负盛名的学术机构。该大学被视为波兰文化的守护者，特别是在波兰分裂和两次世界大战期间的持续运营，以及对欧洲知识遗产的重要贡献者。雅盖隆大学的校园位于市中心克拉科夫市。该大学由十三个主要学院组成，此外还有三个学院组成医学学院。它雇佣了大约 4,000 名学者，并为 166 个领域的 35,000 多名学生提供教育。主要教学语言是波兰语，但大约 30 度以英语提供，一些以德语提供。大学图书馆是同类图书馆中最大的图书馆之一，收藏了许多中世纪手稿，包括校友尼古拉斯·哥白尼 (Nicolaus Copernicus) 的标志性建筑 De Revolutionibus。
除了哥白尼之外，该大学的著名校友还包括国家元首约翰三世索别斯基、教皇约翰保罗二世和安杰伊杜达、波兰总理贝塔·希德沃和约瑟夫·西兰凯维奇、著名文化人物扬·科恰诺夫斯基、斯坦尼斯瓦夫·莱姆和克日什托夫·彭德列茨基，以及领先的知识分子和研究人员，例如 Hugo Kołątaj、Bronisław Malinowski、Carl Menger、Leo Sternbach 和 Norman Davies。四位诺贝尔奖获得者都隶属于该大学，全都在文学领域：在那里学习的 Ivo Andrić 和 Wisława Szymborska，以及在那里任教的 Czesław Miłosz 和 Olga Tokarczuk。该大学的教职员工和毕业生已被选入波兰艺术与科学学院、皇家学会、英国学院、美国艺术与科学学院等荣誉学会。
雅盖隆大学一直位居世界顶尖大学之列。 CWTS Leiden 排名对全球 1,200 多所大学的科学表现进行了评估，该大学在波兰排名第一，地区排名第 74，全球排名第 250。