Raymond Blanc,法国厨师和作家

Raymond Blanc OBE(生于 1949 年 11 月 19 日)是一位法国厨师。布兰克是英国牛津郡大米尔顿酒店餐厅 Le Manoir aux Quat' Saisons 的主厨。该餐厅拥有两颗米其林星,并在美食指南中获得 9/10 分。他完全是自学成才,但自己教过或雇用过其他厨师,包括 Heston Blumenthal、John Burton-Race、Michael Caines、Paul Liebrandt 和 Marco Pierre White。