红色染料 4 号在发现它会导致狗的膀胱肿瘤后被美国食品和药物管理局禁用。
猩红色 GN,或 C.I. Food Red 1、Ponceau SX、FD&C Red No. 4 或 C.I. 14700 是一种红色偶氮染料,曾用作食用染料。作为食品添加剂,它的 E 编号为 E125。它通常用作二钠盐。
在美国,它不允许用于食品或内服药物,只能用于外用药物和化妆品。 1965 年增加了一个例外,允许将其用于黑樱桃的着色,这被认为主要是装饰性的,而不是食品。由于日益增加的安全问题,该例外于 1976 年被废除。在欧盟,它不允许作为食品添加剂。