美国商人桑德斯上校创立肯德基(1980 年逝世)
哈兰德·大卫·桑德斯上校(1890 年 9 月 9 日 - 1980 年 12 月 16 日)是一位美国商人,以创立快餐连锁店肯德基炸鸡(也称为肯德基)而闻名,后来担任该公司的品牌大使和象征。他的名字和形象仍然是公司的象征。 “上校”这个头衔是一种荣誉头衔,由肯塔基联邦授予的最高,肯塔基上校,并不是军衔。肯塔基州州长通过颁发专利证书授予上校委员会荣誉。
桑德斯早年做过许多工作,如蒸汽机加煤工、保险推销员和加油站操作员。在大萧条时期,他开始在肯塔基州北科尔宾的路边餐厅卖炸鸡。在那段时间里,桑德斯开发了他的“秘密食谱”和他在压力油炸锅中烹饪鸡肉的专利方法。桑德斯认识到餐厅特许经营概念的潜力,并于 1952 年在犹他州南盐湖城开设了第一家肯德基特许经营店。当他原来的餐厅关闭时,他全身心地投入到在全国范围内特许经营他的炸鸡。
该公司在美国和海外的快速扩张让桑德斯不堪重负。 1964 年,当时 73 岁的他将公司以 200 万美元(今天为 1670 万美元)的价格卖给了由 John Y. Brown Jr. 和 Jack C. Massey 领导的一群投资者。然而,他保留了对加拿大业务的控制权,并成为肯德基炸鸡的受薪品牌大使。在他晚年,他对肯德基餐厅提供的食物非常批评,因为他认为他们削减了成本并让质量下降。