文森特·德·保罗 (Vincent de Paul)，法国牧师和圣人（卒于 1660 年）
文森特德保罗（Vincent de Paul，1581 年 4 月 24 日 - 1660 年 9 月 27 日），俗称圣文森特德保罗，是一位致力于为穷人服务的法国天主教神父。 1622 年，文森特被任命为厨房的牧师。在巴黎与被囚禁的厨房奴隶一起工作了一段时间后，他回到了现在被称为“传教部”或“文森特人”（在法国被称为“Lazaristes”）的上级。这些牧师发誓贫穷、贞洁、服从和稳定，将完全献身于较小城镇和村庄的人民。文森特热心地为神职人员举办静修会，当时他们非常松懈、滥用和无知。他是文书培训的先驱，并在建立神学院方面发挥了重要作用，并且是圣文森特德保罗传教士和慈善女儿会的创始人。

圣文森特·德·保罗 (Saint Vincent de Paul) 有一个慈善机构，由 Blessed Frédéric Ozanam 以他的名字命名。他以慈悲、谦逊和慷慨而闻名。文森特于 1737 年被册封，在天主教会和圣公会中被尊为圣人。