Désiré Mércez，法国游泳运动员和水球运动员（卒于 1968 年）
Désiré Alfred Mércez（1882 年 8 月 16 日 - 1968 年 7 月 8 日）是一名参加 1900 年夏季奥运会的法国男子游泳运动员和水球运动员。生于里尔，卒于尼斯。1900年随法国队获得200米团体游泳铜牌。他还参加了1000米自由泳项目，但在第一轮就被淘汰了。

作为法国水球队 Pupilles de Neptune de Lille #2 的成员，他在同一届奥运会上获得了第二枚铜牌。