Jacques Pépin，法裔美籍厨师和作家
Jacques Pépin（法语发音：​[ʒak pepɛ̃]；生于 1935 年 12 月 18 日）是法国出生的美国厨师、作家、烹饪教育家、电视名人和艺术家。自 1980 年代后期以来，他出现在美国电视上，并为《纽约时报》、《美食美酒》和其他出版物撰稿。他撰写了 30 多本食谱，其中一些已成为畅销书。 Pépin 是美国厨师 Julia Child 的老朋友，他们 1999 年的 PBS 系列剧 Julia and Jacques Cooking at Home 获得了日间艾美奖。他曾荣获 24 项詹姆斯·比尔德基金会奖、5 项荣誉博士学位、美国公共电视终身成就奖、2019 年艾美奖终身成就奖和 2004 年法国最高荣誉军团荣誉勋章。自 1989 年以来， Pépin 曾在波士顿大学的烹饪艺术项目任教，并在纽约市国际烹饪中心担任特别项目主任。 2016 年，Pépin 与他的女儿 Claudine Pépin 和女婿 Rollie Wesen 创建了 Jacques Pépin 基金会，以支持有就业障碍的成年人的烹饪教育。自 1975 年以来，他一直住在康涅狄格州。