Jaan Sarv，爱沙尼亚数学家和学者（卒于 1954 年）
Jaan Sarv（Võro：Sarvõ Jaan；1877 年 12 月 21 日 - 1954 年 8 月 23 日）是爱沙尼亚的数学家和教育家。他一生的大部分时间都在塔尔图大学担任教授。 Sarv 奠定了爱沙尼亚语数学教育的基础。