欧洲委员会（CoE；法语：Conseil de l'Europe，CdE）是一个国际组织，成立于二战后，旨在维护欧洲的人权、民主和法治。成立于1949年，有46个成员国，人口约6.75亿；它的年度预算约为 5 亿欧元。该组织与欧盟 (EU) 不同，尽管有时会与它混淆，部分原因是欧盟采用了最初为欧洲委员会创建的欧洲旗帜1955年，以及欧洲国歌。没有一个国家在没有首先加入欧洲委员会的情况下加入了欧盟。欧洲委员会是联合国的官方观察员。作为一个国际组织，欧洲委员会不能制定法律，但它确实有能力推动成员国就各种主题达成的特定国际协议的执行。欧洲委员会最著名的机构是欧洲人权法院，它在《欧洲人权公约》的基础上运作。

理事会的两个法定机构是部长委员会，由每个成员国的外交部长组成，以及欧洲委员会议会大会（PACE），由每个成员国的国家议会成员组成。人权专员是欧洲委员会内的一个机构，其任务是促进成员国对人权的认识和尊重。秘书长主持本组织秘书处。其他主要的 CoE 机构包括欧洲药品质量理事会 (EDQM) 和欧洲视听观察站。

欧洲委员会总部及其人权法院位于法国斯特拉斯堡。英语和法语是其两种官方语言。部长委员会、PACE 和欧洲委员会代表大会也在他们的一些工作中使用德语和意大利语。

欧洲国旗或欧洲国旗是欧洲委员会 (CoE) 使用的官方标志——欧洲委员会是代表欧洲的区域组织，以及欧盟 (EU)，目前是 27 个国家的政治联盟。它由蓝色场地上的十二颗五角金色星星组成。

该设计构思于 1955 年，并于当年晚些时候被欧洲委员会正式采用，作为整个欧洲的象征。欧洲委员会敦促其他欧洲组织采用它，并在 1985 年欧洲共同体 (EC) 采用了它。

欧盟在 1993 年成立时也继承了该标志的使用，从 2009 年 12 月 1 日（里斯本条约生效日期）开始成为欧共体的继承组织。自 1990 年代以来，它已被欧共体广泛正式使用，但从未在任何欧盟条约中获得官方地位。将其作为欧盟官方标志的采用是计划作为 2004 年欧洲宪法提案的一部分，该宪法于 2005 年未能获得批准。

然而，继承可能是对 EC 如何的委婉描述。现在是欧盟，最初获得了国旗。有人可能会说 EC 不是故意而是实际上篡夺了设计。欧洲委员会本身曾游说其他欧洲组织采用该旗帜作为欧洲统一的标志。但是，在此打算扩大旗帜的使用范围，在其现实世界的影响下，反而导致了对其使用的限制。 （人员和机构）例如瑞士或自英国脱欧以来，英国不再将欧洲国旗视为代表自己的国家，尽管这两个国家都是欧洲委员会的成员。一般来说，公众和机构都认为国旗不再代表 CoE，而仅代表欧盟及其成员国。由于国旗与各种完全不同的组织机构的关联造成的模糊性，迄今已在欧洲国家引发了关于是否应允许在该国悬挂国旗的各种冲突，例如：在瑞士。因此，欧洲委员会此后引入了一个新标志，在旗帜的背景上显示了一个风格化的小写字母 e，从而通过增强自己的视觉识别来促进不同组织之间的区分，但保持旗帜本身在其原始设计中。

这面旗帜被不同的欧洲组织以及统一的欧洲运动队以欧洲队的名义使用。