乔治一世（希腊语：Γεώργιος Α΄，Geórgios I；1845 年 12 月 24 日 - 1913 年 3 月 18 日）于 1863 年 3 月 30 日至 1913 年被暗杀为希腊国王。

他最初是丹麦王子，出生在哥本哈根，似乎注定要在丹麦皇家海军中谋得一份职业。年仅 17 岁的他被希腊国民议会选举为国王，该议会废黜了不得人心的奥托。他的提名得到了大国的建议和支持：大不列颠及爱尔兰联合王国、法兰西第二帝国和俄罗斯帝国。 1867年，他与俄罗斯女大公奥尔加·康斯坦丁诺夫娜结婚，成为希腊新王朝的第一位君主。他的两个姐妹亚历山德拉和达格玛嫁入了英国和俄罗斯的皇室。英国国王爱德华七世和俄罗斯皇帝亚历山大三世是他的姐夫，英国乔治五世、丹麦克里斯蒂安十世、挪威哈康七世和俄罗斯尼古拉二世是他的侄子。

乔治近 50 年的统治（现代希腊历史上最长的）的特点是领土收益，因为希腊在第一次世界大战前的欧洲确立了自己的地位。英国于 1864 年和平割让爱奥尼亚群岛，而色萨利则在俄土战争（1877-1878 年）后从奥斯曼帝国手中被吞并。希腊的领土野心并不总是成功的。它在希腊 - 土耳其战争（1897年）中被击败。在第一次巴尔干战争期间，希腊军队占领了希腊马其顿的大部分地区后，乔治在塞萨洛尼基被暗杀。与他自己的长期任期相比，他的继任者君士坦丁一世、亚历山大和乔治二世的统治被证明是短暂而不稳定的。