彼得香奈儿，法国牧师和圣人（卒于 1841 年）
彼得·香奈儿（1803 年 7 月 12 日 - 1841 年 4 月 28 日），原名皮埃尔·路易斯·玛丽·香奈儿，是一名天主教神父、传教士和烈士。香奈儿是玛丽或“圣母”协会的成员，并被派往大洋洲传教。他于 1837 年 11 月抵达富图纳岛。1841 年 4 月，香奈儿因儿子皈依而在酋长的唆使下被棍棒打死。