Jan Evangelista Purkyně，捷克解剖学家和生理学家（生于 1787 年）
Jan Evangelista Purkyně（捷克语：[ˈjan ˈɛvaŋɡɛlɪsta ˈpurkɪɲɛ]（听）；也写作 Johann Evangelist Purkinje）（1787 年 12 月 17 日或 18 日 - 1869 年 7 月 28 日）是捷克的解剖学家和生理学家。 1839 年，他为细胞的流体物质创造了术语原生质。他是当时最著名的科学家之一。他的名气如此之大，以至于当欧洲以外的人给他写信时，他们只需要写上“Purkyně, Europe”作为地址。