威廉霍华德斯坦，美国化学家和生物学家，诺贝尔奖获得者（死于 1980 年）
威廉·霍华德·斯坦 (William Howard Stein)（1911 年 6 月 25 日 - 1980 年 2 月 2 日）是一位美国生物化学家，他合作确定了核糖核酸酶序列，以及其结构与催化活性的关系，并因其工作获得 1972 年诺贝尔化学奖.斯坦因还参与了自动氨基酸分析仪的发明，这是色谱技术的进步，为现代色谱方法（如液相色谱和气相色谱）打开了大门。