Izaak Kolthoff，荷兰化学家和学者（生于 1894 年）
Izaak Maurits (Piet) Kolthoff（1894 年 2 月 11 日 - 1993 年 3 月 4 日）是一位分析化学家和化学教育家。他被广泛认为是分析化学之父，因为他在不同分析领域发表了大量研究成果，他为使该领域现代化和促进该领域所做的工作，以及为大量从事自己有影响力的职业的学生提供建议。

科尔特霍夫最著名的研究贡献是开发了生产合成橡胶的“冷工艺”，这是他在二战期间根据美国合成橡胶计划进行的。他还积极参与社会事业，包括促进世界和平和反对核武器试验。

Kolthoff 在他的家乡荷兰的乌得勒支大学获得了化学博士学位。 1927年，他移居美国，在明尼苏达大学任教，在那里工作了60多年。