普埃布拉战役（西班牙语：Batalla de Puebla；法语：Bataille de Puebla）于 1862 年 5 月 5 日在法国第二次干预墨西哥期间在普埃布拉市附近发生。在查尔斯·德·洛伦斯 (Charles de Lorencez) 的指挥下，法国军队多次未能攻破位于俯瞰普埃布拉市的山顶上的洛雷托和瓜达卢佩堡垒，最终撤退到奥里萨巴以等待增援。洛伦塞斯被解职，弗雷德里克·福雷率领的法国军队最终占领了这座城市，但墨西哥在普埃布拉战胜了一支装备精良的部队，这为墨西哥人提供了爱国的灵感。

胜利周年主要在墨西哥普埃布拉州庆祝，该节日被称为 El Da de la Batalla de Puebla（英语：普埃布拉战役日）。该国其他地区对假期的认可有限。在美国，Cinco de Mayo 已演变成墨西哥传统的节日庆典。

Cinco de Mayo（在墨西哥发音为 [ˈsiŋko̞ ðe̞ ˈma̠ʝo̞]，西班牙语为“五月五日”）是每年 5 月 5 日举行的庆祝活动，以纪念 1862 年墨西哥在普埃布拉战役中战胜法兰西帝国的周年纪念日。由伊格纳西奥·萨拉戈萨将军（General Ignacio Zaragoza）所言，一支规模较小、装备简陋的墨西哥军队战胜了规模更大、装备精良的法国军队，这鼓舞了墨西哥人的士气。萨拉戈萨在战斗后数月因病去世，一支规模更大的法国军队最终在第二次普埃布拉战役中击败了墨西哥军队并占领了墨西哥城。

在美国比在墨西哥更受欢迎，Cinco de Mayo 已经与庆祝墨西哥裔美国人文化联系在一起。庆祝活动始于加利福尼亚，自 1863 年以来每年都会举行庆祝活动。由于啤酒、葡萄酒和龙舌兰酒公司的广告活动，这一天在 1980 年代在全国范围内广受欢迎。今天，Cinco de Mayo 的啤酒销量与超级碗相当。在墨西哥，这场战斗的纪念活动仍然主要是仪式性的，例如通过阅兵式或战斗重演。普埃布拉市以各种节日和战斗重演来纪念这一事件。

Cinco de Mayo 有时被误认为是墨西哥的独立日——墨西哥最重要的国定假日——于 9 月 16 日庆祝，以纪念 1810 年引发墨西哥从西班牙独立战争的多洛雷斯的呐喊。 Cinco de Mayo 已被娱乐媒体引用和报道，并已成为墨西哥文化、美食和遗产的日益全球化的庆祝活动。