亚瑟哈登，英国生物化学家和学者，诺贝尔奖获得者（卒于 1940 年）
亚瑟哈登爵士，FRS（1865 年 10 月 12 日 - 1940 年 6 月 17 日）是英国生物化学家。 1929 年，他与 Hans Karl August Simon von Euler-Chelpin 分享了诺贝尔化学奖，以表彰他们对糖发酵和发酵酶的研究。他是生物化学学会的创始成员，并担任该杂志的编辑长达 25 年。