Levi Eshkol，乌克兰-以色列士兵和政治家，以色列第三任总理（卒于 1969 年）
Levi Eshkol（希伯来语：לֵוִי אֶשְׁכּוֹל；听，本名 Levi Yitzhak Shkolnik（希伯来语：לוי יצחק שקולניק）‎ 1895 年 10 月 25 日至 1969 年 2 月 26 日）是一位以色列政治家，从 1963 年 1 月 3 日起担任以色列第三任总理。 1969 年心脏病发作。作为以色列工党的创始人，他担任过许多高级职务，包括国防部长 (1963-1967) 和财政部长 (1952-1963)。

大卫·本-古里安辞职后，埃什科尔首次被任命为总理。然后，他带领该党参加第六届议会（1965 年）的选举并获胜，并连续任职六年。上任后不久，埃什科尔做出了几项重大改变，其中包括取消对以色列阿拉伯人的军事统治和成功前往美国，成为第一位被正式邀请到白宫的以色列领导人。他与美国总统林登·约翰逊的关系极大地影响了以色列与美国的关系，后来也影响了六日战争。

埃什科尔从小就积极参与犹太复国主义运动，1914 年移民到奥斯曼巴勒斯坦并从事农业工作。他是 Yishuv 主要机构的创始人之一，最重要的是 Histadrut 和 Haganah。 Eshkol 是 Hapoel Hatzair 政党的财务主管和农业中心的财务主管。 1929 年，他被选为犹太复国主义大会内的定居委员会主席，在为新建筑创造条件方面发挥了领导作用。 1937 年，Eshkol 创立了 Mekorot 自来水公司，并一直担任该公司的董事，直到 1951 年。同时，他在 Haganah、Mapai 和特拉维夫工人委员会担任主席。 1948 年至 1949 年，埃什科尔担任国防部总干事，1948 年至 1963 年，他担任犹太机构定居部主任。在1951年被选为第二名皮革，他此后很快就会被任命为关键政府角色。

埃什科尔在六日战争期间和之后领导以色列政府，是第一位在任期间去世的以色列总理。