墨西哥独立战争（西班牙语：Guerra de Independencia de Mxico，1810 年 9 月 16 日至 1821 年 9 月 27 日）是一场武装冲突和政治进程，导致墨西哥脱离西班牙独立。这不是一个单一的、连贯的事件，而是在同一时期发生的地方和区域斗争，可以说是一场革命性的内战。独立不是必然的结果，但西班牙发生的事件直接影响了西班牙武装叛乱的爆发1810 年，直到 1821 年。拿破仑·波拿巴在 1808 年入侵西班牙引发了王室统治合法性的危机，因为他在迫使西班牙君主查理四世退位后将他的兄弟约瑟夫置于西班牙王位上。在西班牙及其许多海外属地，当地的反应是以波旁王朝的名义建立军政府统治。西班牙和海外领土的代表在西班牙的 Cdiz 会面，仍然在西班牙的控制下，作为 Cdiz 的科尔特斯，并起草了 1812 年的西班牙宪法。该宪法试图在没有合法西班牙君主的情况下建立一个新的治理框架。它试图满足美国出生的西班牙人 (criollos) 的愿望，即获得更多的地方控制权并与出生于半岛的西班牙人（当地人称为 peninsulares）平等地位。这一政治进程在独立战争期间及以后对新西班牙产生了深远的影响。墨西哥预先存在的文化、宗教和种族分歧不仅在独立运动的发展中发挥了重要作用，而且在冲突的进展中也发挥了重要作用。1808 年 9 月，新西班牙半岛出生的西班牙人推翻了总督乔斯de Iturrigaray (180308)，在法国入侵之前被任命。 1810年，支持独立的美国出生的西班牙人开始策划一场反对西班牙统治的起义。 1810 年 9 月 16 日，多洛雷斯村的教区牧师米格尔·伊达尔戈·科斯蒂利亚 (Miguel Hidalgo y Costilla) 发布了《多洛雷斯的呐喊》。伊达尔戈起义开始了争取独立的武装叛乱，持续到 1821 年。殖民政权没有预料到规模和叛乱持续时间从墨西哥城北部的巴霍地区蔓延到太平洋和墨西哥湾沿岸。拿破仑战败后，斐迪南七世于 1814 年继承西班牙帝国的王位，并立即废除宪法，回归专制统治。当西班牙自由主义者在 1820 年推翻费迪南德七世的独裁统治时，新西班牙的保守派将政治独立视为维持其地位的一种方式。前保皇党和老起义者在伊瓜拉计划下结盟，组成了三包军。独立的势头见证了墨西哥王室政府的瓦解，《科尔多瓦条约》结束了冲突。新西班牙大陆被组织为由奥古斯登·德·伊图尔比德领导的墨西哥第一帝国。这个短暂的天主教君主制被推翻，并于 1823 年宣布成立联邦共和国，并将其编入 1824 年宪法。经过西班牙的一些重新征服尝试，包括 1829 年伊西德罗·巴拉达斯的远征，西班牙在伊莎贝拉二世统治下承认墨西哥的独立1836 年。

多洛雷斯的呐喊（西班牙语：Grito de Dolores）于 1810 年 9 月 16 日发生在墨西哥的多洛雷斯，当时罗马天主教神父米格尔·伊达尔戈·科斯蒂利亚（Miguel Hidalgo y Costilla）敲响了教堂的钟声，并发出了引发墨西哥独立战争的武装号召。

每年独立日前夕，墨西哥总统都会在墨西哥城国家宫的阳台上重演这一呐喊声，同时敲响伊达尔戈在 1810 年使用的相同钟声。